Cocidito de algas para producir biodiesel

En estos últimos años se está realizando un gran esfuerzo en el desarrollo de los llamados biocombustibles de segunda generación. Son aquellos biocombustibles generados a partir de microorganismos para cuyo crecimiento se utiliza una fuente de carbono no alimentarios. Las algas unicelulares son uno de los sujetos más estudiados. Al ser organismos fotosintéticos sólo necesitan […]

Comida basura y adicción

Dos investigadores del Scripps Research Institute de Florida han realizado un estudio con ratas que ha mostrado que la comida basura produce cambios en el cerebro similares a los que ocurren en la adicción a drogas como la heroína y la cocaína. En los experimentos realizados, un pequeño grupo de ratas tenía acceso a comida […]